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感謝祭の歴史トリビア
1. 一般的に最初の感謝祭と考えられているお祝いは何年だった?
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1621年
これは人々が「最初の」感謝祭について話す時に最もよく言及されるお祝いです。しかし、最初の感謝祭だと主張される他のものもあります。1623年のプリマスでのお祝いや1631年のボストンでのお祝いが実際の最初の感謝祭だと主張する人もいます。実際には、1621年以前にも北米で多くの感謝祭のお祝いがありました。神の御手が働いたと見なされる良い出来事の後に感謝の日を祝うことが多かったからです。
2. 最初の感謝祭のお祝いは何日間続いた?
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3日間
現在のお祝いよりもずっと早い、1621年9月下旬から11月上旬の間に祝われました。約50人のイングランド人入植者と約90人のワンパノアグ族の男性が3日間の祝宴に参加したので、招かれた客の数はピルグリムのほぼ2倍でした。
3. 後にピルグリムと呼ばれることになる宗教グループがイギリスを離れて自由に信仰を実践しようとした時、どこに行った?
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オランダ(最初はアムステルダム、その後ライデン)
ピューリタンとは異なり、ピルグリムはイギリス国教会内では信仰を実践できないと信じていました。これは罰金や時には投獄につながりました。迫害を逃れるため、彼らはオランダに逃れ、まず1608年にアムステルダムへ、その後1609年にライデンへ移りました。しかし、地元の文化に同化したくなかったため、馴染んだり仕事を見つけたりするのに苦労しました。また、子供たちが住んでいる文化に影響されることを心配していました。そこで投資家を確保し、ニューイングランドに植民地を設立するための旅に出ました。
4. どの大統領の下で感謝祭が毎年の祝日になった?
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エイブラハム・リンカーン
国として、アメリカは大陸会議が初めて全国的な感謝の日を呼びかけた1777年以来、断続的に感謝祭を祝ってきました。1789年にジョージ・ワシントンは、アメリカ国民が11月26日に神への感謝の日を祝うべきだという宣言を出しました。彼の後の大統領の何人かもこの伝統を続け、散発的に感謝の日を宣言しました。しかし、11月の最後の木曜日を感謝の日とするリンカーンの1863年の宣言によって、毎年の祝日となりました。その後、大統領は毎年感謝の日を宣言し、通常は11月の最後の木曜日に定めました。1939年、フランクリン・D・ルーズベルトは店のクリスマス商戦を長くするために感謝祭を1週間早め、連邦議会が介入するまで、国内には2つの感謝祭の日付がありました。1941年、連邦議会は11月の第4木曜日を感謝祭とする法律を制定しました。
感謝祭パレードのトリビア
5. メイシーズ感謝祭パレードとアメリカ感謝祭パレードの両方が始まったのは何年代?
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1920年代(具体的には1924年)
デトロイトのアメリカ感謝祭パレードは、ハドソンズデパートが始めました。ディスプレイ担当責任者のチャールズ・ウェンデルは、ヨーロッパのカーニバルで使われていた巨大な張り子の頭を取り入れ、最初のものはイタリアから輸入されました。同じ年にニューヨークで始まったメイシーズのパレードは、店の従業員たちが運営していました。その多くは、故郷にあるようなパレードを開きたいと考えた移民でした。当初はメイシーズ・クリスマス・パレードと呼ばれ、セントラルパーク動物園の動物たちも参加しました。
6. メイシーズ感謝祭パレードとアメリカ感謝祭パレードの両方はどのように締めくくられる?
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サンタクロースの到着
アメリカ感謝祭パレードでは、通常、サンタがデトロイト市長から市の鍵を受け取ります。これはクリスマスシーズンの到来を告げるものですが、ご存知のように年々早まってきています。
7. フィラデルフィアの感謝祭パレードは、アメリカで最も古いとよく言われています。このパレードを始めたデパートは?
七面鳥のトリビア
8. 七面鳥に正式に大統領恩赦を与えた最初の大統領は誰?
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ジョージ・H・W・ブッシュ
ジョン・F・ケネディは、記録に残る中で初めて七面鳥を助けた大統領で、1963年に「この1羽はそのまま育てておこう」と言いました。ロナルド・レーガンは1987年に初めて恩赦という言葉を使った大統領でしたが、それは記者たちがイラン・コントラ事件での恩赦について質問していたときの、単なるジョークでした。ブッシュが1989年に正式なものとし、それ以降の大統領全員がこの伝統を続けています。それから、ハリー・トルーマンではありませんよ。トルーマン図書館は彼が七面鳥に恩赦を与えた記録を見つけられず、本人も記者たちに、自分の七面鳥は食卓に上る予定だと話していました。
9. 七面鳥のひなは何と呼ばれる?
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ポウルツ(poults)
残念ながら、ターキーリングではありません。七面鳥の赤ちゃんにはぴったりの素敵な名前なのに。メスの七面鳥はヘン、オスはトムまたはゴブラーと呼ばれます。思春期の七面鳥にも専用の名前があります。若いオスはジェイク、若いメスはジェニーです。
10. 七面鳥のくちばしの上にある赤いぶらぶらした肉片は何と呼ばれる?
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スヌード
くちばしの下の赤い肉片はワトルと呼ばれます。これらの名前で七面鳥のおまぬけ動物としての評判を助けていないのは確かです。
11. 七面鳥の羽毛は羽をむしった後、主に何に使われる?
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動物の飼料
七面鳥や鶏などの鳥の羽毛は、蒸気と圧力をかけて加熱した後に粉砕され、主に牛などの反芻動物の飼料にタンパク質として使われます。羽毛はケラチンという丈夫なタンパク質でできていて、蒸気で分解されるまでは、動物はそこからあまり栄養を得られません。しかも、羽毛はたっぷりあります。米国農務省(USDA)のある推計によると、アメリカの家禽産業では年間約40億ポンドの羽毛が生じます。
感謝祭の食べ物トリビア
13. ネイティブアメリカンが最初の感謝祭に持ってきた肉は何?
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鹿(鹿肉)
到着後、ネイティブアメリカンの一部が狩りに出かけ、知事、船長、その他の人々に与えるために5頭の鹿を持ち帰りました。
14. 1621年の春、スクワントは魚を捕りに出かけ、釣り針も網も槍も使わずに獲物を持ち帰りました。足で踏んで追い出し、手でつかまえたのです。このぬるぬるした魚は何?
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ウナギ
ピルグリムはMourt’s Relationに、彼が「片手で楽に持ち上げられるだけの量」を持ち帰り、それらは「脂がのって甘かった」と書き残しています。ウナギはワンパノアグ族が日常的に食べるものでした。最初の感謝祭について記した1621年12月の同じ手紙の中で、エドワード・ウィンズローは、9月には一晩でホグスヘッド(大きな樽)1つ分のウナギが捕れると自慢していました。とはいえ、今の感謝祭の食卓でウナギを見かけることはあまりありません。
15. 多くの家庭で感謝祭の定番であるグリーンビーンキャセロールが最初に作られたのは何年代?
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1950年代(具体的には1955年)
グリーンビーンキャセロールはキャンベルスープ会社、より具体的にはドーカス・ライリーによって作られました。彼女のオリジナルのレシピカードは、2002年に全米発明家殿堂に寄贈されました。
16. 私たちが知っている、パイ生地にカスタードのフィリングを入れて焼くパンプキンパイが、アメリカの料理本に初めて登場したのは何世紀?
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18世紀(1796年)
かぼちゃは北米原産ですが、イギリスでは1600年代にパンプキンパイが焼かれていました。ただし、それは今のものとは大きく違いました。薄切りのかぼちゃを、ときには揚げてから、りんご、砂糖、スパイスと重ね、上下2枚のパイ生地で挟んだものでした。カスタードを使うものは、1796年にアメリア・シモンズのAmerican Cookeryに登場しました。これはアメリカ人が書き、アメリカで出版された最初の料理本です。彼女はパイ生地に入れて焼くにもかかわらず、これを「pompkin pudding」と呼んでいました。
世界の感謝祭と収穫祭の伝統
18. アメリカの感謝祭は11月の第4木曜日ですが、カナダの感謝祭はいつ?
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10月の第2月曜日
カナダの感謝祭は七面鳥を含め、アメリカの感謝祭と多くの側面を共有しています。カナダでは、その起源は1578年にマーティン・フロビッシャーと乗組員たちがイギリスからの航海を生き延びたことに感謝したとき、または1606年にサミュエル・ド・シャンプランがOrder of Good Cheerを始めたときに遡るとよく言われます。これはポート・ロイヤルのフランス人入植者たちが冬を乗り切れるように開かれた、一連の祝宴でした。10月の第2月曜日が正式な日付になったのは、1957年のことです。
19. 韓国の収穫祭であるチュソクでは、家族で詰め物をした食べ物を食べますが、それは七面鳥ではありません。その食べ物は何?
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餅(ソンピョン)
米を粉にして水を加えて餅生地を作ります。その生地にさまざまな種類の具材を詰めて小さな餅を形成し、松の葉の上で蒸します。
20. オーストラリアで感謝祭が祝日になっている唯一の場所は?
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ノーフォーク島
この習慣はアメリカの捕鯨船によって持ち込まれ、そのまま根付きました。島の人たちにとって、11月の最後の水曜日は感謝祭のための休日です。オーストラリアの他の地域では感謝祭は祝われていません。
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