Thanksgiving-quiz

1621

Detta är det firande som folk oftast pratar om när de talar om den "första" Thanksgiving. Men det finns andra som hävdas vara den första Thanksgiving. Det var ett annat firande i Plymouth 1623 och ett i Boston 1631 som folk hävdar var den faktiska första Thanksgiving. I verkligheten fanns det många Thanksgiving-firanden i Nordamerika före 1621 också, eftersom tacksamhetsdagar ofta firades efter goda händelser som ansågs ha Guds hand bakom sig.

3 dagar

Det firades mycket tidigare än vårt nuvarande firande, någon gång mellan slutet av september och början av november 1621. Cirka 50 engelska kolonister och runt 90 män från Wampanoag-folket deltog i den tre dagar långa festen, så gästerna var nästan dubbelt så många som pilgrimerna.

Holland (först Amsterdam, sedan Leiden)

Till skillnad från puritanerna trodde pilgrimerna att de inte kunde utöva sin religion inom den engelska statskyrkan. Detta ledde till böter och ibland fängelsestraff. För att fly förföljelse flydde de till Holland, först till Amsterdam 1608 och sedan till Leiden 1609. Men de hade svårt att passa in och hitta jobb eftersom de inte ville assimileras i den lokala kulturen. De var också oroliga för att deras barn skulle påverkas av kulturen de levde i. Så de säkrade investerare och gjorde sin resa för att grunda en koloni i New England.

Abraham Lincoln

Som nation har USA firat Thanksgiving av och till sedan 1777, då kontinentalkongressen utlyste den första nationella tacksamhetsdagen. 1789 utfärdade George Washington ett dekret att det amerikanska folket skulle fira en tacksamhetsdag till Gud den 26 november. Några presidenter efter honom fortsatte traditionen och förkunnade sporadiskt tacksamhetsdagar. Men det var inte förrän 1863 med Lincoln som förkunnade en tacksamhetsdag på sista torsdagen i november som det blev en årlig helgdag. Presidenter utlyste en tacksamhetsdag varje år därefter, vanligtvis den sista torsdagen i november. 1939 flyttade Franklin D. Roosevelt den en vecka tidigare för att ge butikerna en längre julhandelssäsong, och landet hade två Thanksgiving-dagar tills kongressen ingrep. 1941 lagstadgade kongressen att dagen skulle infalla den fjärde torsdagen i november.

1920-talet (specifikt 1924)

America's Thanksgiving Parade i Detroit startades av varuhuset Hudson's. Dess dekorationschef, Charles Wendel, lånade idén med jättelika papier-maché-huvuden från europeiska karnevaler, och de första importerades från Italien. Macy's parad i New York startade samma år och arrangerades av varuhusets anställda, många av dem invandrare som ville ha en parad som de hade där hemma. Den kallades först Macy's Christmas Parade, och i den fanns djur från Central Park Zoo.

Med jultomtens ankomst

I America's Thanksgiving Parade innebär detta vanligtvis att jultomten tar emot nycklarna till staden från Detroits borgmästare. Detta är avsett att inleda julsäsongen, men som vi alla vet har det krupit tidigare och tidigare varje år.

Gimbels

Ja, samma Gimbels som Macy's bråkar med i Det hände i New York, och den rivaliteten fanns på riktigt. Enligt en skildring av varuhusets historia bestod den första paraden av cirka 50 personer i 15 bilar, med jultomten i den sista. Gimbels daterade den till 1920, fyra år före Macy's, även om stadens tidningar inte visar några spår av den före 1925. Senare var den stora finalen att jultomten, spelad av en brandman, klättrade uppför en stege till varuhusets leksaksavdelning på åttonde våningen. Gimbels stängde 1986, och paraden lever vidare som 6abc Dunkin' Thanksgiving Day Parade.

George H. W. Bush

John F. Kennedy var den första presidenten som dokumenterat skonade en kalkon, 1963, då han sa: "Vi låter helt enkelt den här växa vidare." Ronald Reagan var den första presidenten som använde ordet benådning, 1987, men bara som ett skämt medan reportrar frågade honom om benådningar i Iran-Contras-affären. Bush gjorde det officiellt 1989, och varje president sedan dess har fört traditionen vidare. Och nej, det var inte Harry Truman. Truman Library hittade inga belägg för att han hade benådat en kalkon, och han sa till reportrar att hans kalkoner skulle hamna på middagsbordet.

Poults (på engelska)

Tyvärr inte turkeylings, som skulle vara ett fantastiskt namn på kalkonbebisar. Honkalkoner kallas hens på engelska, och hanar kallas toms eller gobblers. Tonåringarna får också egna namn. En ung hane är en jake och en ung hona är en jenny.

En snood

Den röda biten av köttet under näbben kallas en haklappsväska. Vi hjälper definitivt inte kalkonens rykte som ett fjånigt djur med alla dessa namn.

Djurfoder

Fjädrar från fåglar som kalkoner och kycklingar kokas med ånga under tryck, mals sedan ner och används som protein i djurfoder, främst till nötkreatur och andra idisslare. Fjädrar består av keratin, ett segt protein som djur inte kan få ut särskilt mycket näring ur förrän ångan bryter ner det. Och det finns gott om fjädrar. Enligt en uppskattning från USDA producerar USA:s fjäderfäindustri cirka 4 miljarder pund fjädrar om året.

Minnesota

Minnesota födde upp 33,5 miljoner kalkoner 2025, och USDA räknar med cirka 34 miljoner 2026. Därefter kommer North Carolina med 28 miljoner och sedan Arkansas med 21,5 miljoner. Men North Carolina föder upp större fåglar. 2025 producerade delstaten cirka 1,09 miljarder pund kalkon jämfört med Minnesotas 972 miljoner.

Hjort (vilt)

Efter att de anlänt gick några av indianerna ut och jagade och tog med sig fem hjortar att ge till guvernören, kaptenan och andra.

Ålar

Pilgrimerna skrev ner det i Mourt's Relation: han kom hem "med så många som han gott kunde lyfta med en hand", och de var "feta och söta". Ål var vanlig mat bland Wampanoag-folket. I samma brev från december 1621 som beskriver den första Thanksgiving skröt Edward Winslow om att de i september kunde fånga ett hogshead (en stor tunna) med ål på en natt. Du hittar nog inte många ålar på ett Thanksgiving-bord i dag.

1950-talet (specifikt 1955)

Gröna bönor-gratängen skapades av Campbell Soup Company och mer specifikt av Dorcas Reilly. Hennes ursprungliga receptkort donerades till National Inventors Hall of Fame 2002.

1700-talet (1796)

Även om pumpan är hemmahörande i Nordamerika bakades pumpapajer i England på 1600-talet. Men de var väldigt annorlunda. De bestod av pumpaskivor, ibland stekta, varvade med äpplen, socker och kryddor mellan två lager pajdeg. Varianten med ägg- och mjölkfyllning dök upp 1796 i Amelia Simmons American Cookery, den första kokboken skriven av en amerikan och utgiven i Amerika. Hon kallade den "pumpapudding", trots att den gräddades i ett pajskal.

Grekisk kultur

Ymnighetshornet är mycket framträdande i grekisk mytologi. En ursprungshistoria har att bebishen Zeus bröt av ett horn från en gudomlig get som diade honom. En annan ursprungshistoria har att Herakles slet av hornet från en flodgud vid namn Acheloos. Ymnighetshornet blev sedan förknippat med flera grekiska och romerska gudomar.

Andra mandagen i oktober

Kanadensisk Thanksgiving delar många aspekter med amerikansk Thanksgiving, ända ner till kalkonen. Kanadensare spårar den ofta tillbaka till 1578, då Martin Frobisher och hans besättning tackade för att ha överlevt resan från England, eller till 1606, då Samuel de Champlain startade Order of Good Cheer, en rad fester för att hålla de franska nybyggarna i Port-Royal igång genom vintern. Den andra måndagen i oktober blev det officiella datumet först 1957.

Riskakor (songpyeon)

Ris mals ner till ett mjöl och sedan tillsätts vatten för att göra en risdeg. Sedan fylls den degen med många olika typer av ingredienser och formas till små riskakor som sedan ångas över tallbarr.

Bildkälla och mer info på Songpyeon-sidan på Wikipedia

Norfolkon

Sedvänjan fördes dit av amerikanska valfångstfartyg och det bara fastnade. Öborna får ledigt den sista onsdagen i november för att fira den. Resten av Australien firar inte Thanksgiving.

Polisen

Förskolebarn och yngre skolbarn tar ofta med teckningar och handgjorda kort till närmaste polisstation för att tacka poliserna för deras arbete. Brandstationer får också några, så vi godkänner brandmän som svar. Arbetsglädjes tacksamhetsdag instiftades 1948, efter andra världskriget, för att fira hårt arbete och tacka varandra. Men dess rötter är mycket äldre. Den kommer från Niinamesai, en uråldrig skördefest där kejsaren offrar årets nyskördade spannmål till gudarna, och den hålls fortfarande vid helgedomar i dag.