Thanksgiving Quizvragen

1621

Dit is de viering waar mensen het vaakst over praten als ze het hebben over de "eerste" Thanksgiving. Maar er zijn anderen die beweren de eerste Thanksgiving te zijn. Er was een andere viering in Plymouth in 1623 en een in Boston in 1631 waarvan mensen beweren dat het de eigenlijke eerste Thanksgiving was. In werkelijkheid waren er veel Thanksgiving-vieringen in Noord-Amerika voor 1621, omdat dankdagen vaak werden gevierd na goede gebeurtenissen die werden gezien als het werk van God.

3 dagen

Het werd veel eerder gevierd dan onze huidige viering, ergens tussen eind september en begin november 1621. Ongeveer 50 Engelse kolonisten en zo'n 90 Wampanoag-mannen woonden het driedaagse feest bij, dus er waren bijna twee keer zoveel gasten als Pelgrims.

Holland (eerst Amsterdam, daarna Leiden)

In tegenstelling tot de Puriteinen geloofden de Pelgrims dat ze hun religie niet binnen de Engelse staatskerk konden beoefenen. Dit leidde tot boetes en soms gevangenisstraf. Om aan vervolging te ontsnappen, vluchtten ze naar Holland, eerst naar Amsterdam in 1608 en daarna naar Leiden in 1609. Maar ze hadden het moeilijk om zich aan te passen en werk te vinden omdat ze niet wilden assimileren in de lokale cultuur. Ze maakten zich ook zorgen dat hun kinderen werden beïnvloed door de cultuur waarin ze leefden. Dus verzekerden ze zich van investeerders en maakten hun reis om een kolonie in New England te stichten.

Abraham Lincoln

Als natie heeft de VS Thanksgiving af en aan gevierd sinds 1777, toen het Continentaal Congres de eerste nationale dag van dankzegging uitriep. In 1789 maakte George Washington een proclamatie dat het Amerikaanse volk een dag van dankzegging aan God moest vieren op 26 november. Sommige presidenten na hem zetten de traditie voort en verklaarden sporadisch dagen van dankzegging. Maar het was pas in 1863, toen Lincoln een dag van dankzegging op de laatste donderdag van november uitriep, dat het een jaarlijkse feestdag werd. Elk jaar daarna riepen presidenten zo'n dag uit, meestal op de laatste donderdag van november. In 1939 vervroegde Franklin D. Roosevelt de dag met een week om winkels een langer kerstinkoopseizoen te geven, en het land had twee Thanksgivings totdat het Congres ingreep. In 1941 legde het Congres de vierde donderdag van november wettelijk vast.

De jaren 1920 (specifiek 1924)

America's Thanksgiving Parade in Detroit werd gestart door warenhuis Hudson's. Charles Wendel, die verantwoordelijk was voor de etalages, nam de reusachtige hoofden van papier-maché over van Europese carnavalsoptochten, en de eerste werden uit Italië geïmporteerd. De parade van Macy's in New York begon datzelfde jaar en werd georganiseerd door winkelmedewerkers, onder wie veel immigranten die een parade wilden zoals in hun thuisland. De parade heette eerst Macy's Christmas Parade, en er liepen dieren uit de Central Park Zoo in mee.

Met de aankomst van de Kerstman

Bij America's Thanksgiving Parade ontvangt de Kerstman meestal de sleutel van de stad van de burgemeester van Detroit. Dit zou het kerstseizoen moeten inluiden, maar zoals we allemaal weten kruipt het elk jaar vroeger en vroeger.

Gimbels

Ja, dezelfde Gimbels waarmee Macy's overhoop ligt in Miracle on 34th Street, en die rivaliteit bestond echt. Volgens een geschiedschrijving van het warenhuis bestond de eerste parade uit ongeveer 50 mensen in 15 auto's, met de Kerstman in de laatste. Gimbels dateerde de parade op 1920, vier jaar vóór die van Macy's, hoewel er in de kranten van de stad vóór 1925 geen spoor van te vinden is. Later was de grote finale dat de Kerstman, gespeeld door een brandweerman, via een ladder de speelgoedafdeling op de achtste verdieping van het warenhuis binnenklom. Gimbels sloot in 1986, en de parade gaat verder als de 6abc Dunkin' Thanksgiving Day Parade.

George H. W. Bush

John F. Kennedy was de eerste president van wie bekend is dat hij een kalkoen spaarde, in 1963, toen hij zei: "Deze laten we gewoon verder groeien." Ronald Reagan was in 1987 de eerste president die het woord gratie gebruikte, maar alleen als grap terwijl verslaggevers hem vroegen naar gratieverleningen in de Iran-Contra-affaire. Bush maakte het in 1989 officieel, en elke president sindsdien heeft de traditie voortgezet. En nee, het was niet Harry Truman. De Truman Library vond geen bewijs dat hij ooit een kalkoen gratie had verleend, en hij vertelde verslaggevers dat zijn kalkoenen op de eettafel zouden belanden.

Poults (in het Engels)

Helaas niet turkeylings, want dat zou een geweldige naam zijn voor babykalkoenen. Vrouwelijke kalkoenen worden hennen genoemd, en mannetjes heten in het Engels toms of gobblers. De tieners hebben ook hun eigen namen. Een jong mannetje is een jake en een jong vrouwtje een jenny.

Een snood

Het rode stukje vlees onder de snavel wordt een wattle (lel) genoemd. We helpen de reputatie van de kalkoen als dom dier zeker niet met al deze namen.

Diervoeder

Veren van vogels zoals kalkoenen en kippen worden onder stoom en druk gekookt, daarna gemalen en als eiwit in diervoeder gebruikt, vooral voor runderen en andere herkauwers. Veren bestaan uit keratine, een taai eiwit waar dieren weinig uit kunnen halen totdat de stoom het afbreekt. En er zijn er meer dan genoeg. Volgens een schatting van het USDA produceert de Amerikaanse pluimvee-industrie ongeveer 4 miljard pond veren per jaar.

Minnesota

Minnesota fokte in 2025 33,5 miljoen kalkoenen, en het USDA verwacht er ongeveer 34 miljoen in 2026. Daarna komt North Carolina met 28 miljoen, gevolgd door Arkansas met 21,5 miljoen. Maar North Carolina fokt grotere vogels. In 2025 produceerde het ongeveer 1,09 miljard pond kalkoen tegenover 972 miljoen in Minnesota.

Hert (hertenvlees)

Nadat ze arriveerden, gingen enkele van de inheemse Amerikanen op jacht en brachten vijf herten terug om aan de gouverneur, de kapitein en anderen te geven.

Palingen

De Pelgrims schreven het op in Mourt's Relation: hij kwam thuis "met zoveel als hij goed in één hand kon tillen", en ze waren "vet en zoet". Paling stond geregeld op het menu van de Wampanoag. In dezelfde brief uit december 1621 die de eerste Thanksgiving beschrijft, pochte Edward Winslow dat ze in september in één nacht een hogshead (een groot vat) vol paling konden vangen. Op een Thanksgiving-tafel zul je tegenwoordig alleen niet veel paling vinden.

Jaren 1950 (specifiek 1955)

De sperziebonen-ovenschotel werd gemaakt door de Campbell Soup Company en meer specifiek door Dorcas Reilly. Haar originele receptkaart werd in 2002 geschonken aan de National Inventors Hall of Fame.

De 18e eeuw (1796)

Hoewel de pompoen oorspronkelijk uit Noord-Amerika komt, werden er in Engeland in de 17e eeuw al pompoentaarten gebakken. Die waren alleen heel anders. Ze bestonden uit plakjes pompoen, soms in de pan gebakken, die met appels, suiker en specerijen tussen twee lagen deeg werden gelegd. De custardversie verscheen in 1796 in American Cookery van Amelia Simmons, het eerste kookboek dat door een Amerikaan was geschreven en in Amerika was uitgegeven. Ze noemde het "pompkin pudding", ook al werd het in een deegkorst gebakken.

Griekse cultuur

De hoorn des overvloeds komt veel voor in de Griekse mythologie. Een oorsprongsverhaal vertelt dat baby Zeus een hoorn afbrak van een goddelijke geit die hem zoogde. Een ander oorsprongsverhaal vertelt dat Herakles de hoorn afrukte van een riviergod genaamd Achelous. De hoorn des overvloeds werd vervolgens geassocieerd met verschillende Griekse en Romeinse goden.

De tweede maandag van oktober

Canadese Thanksgiving deelt veel aspecten met Amerikaanse Thanksgiving, tot en met de kalkoen. Canadezen voeren het vaak terug op 1578, toen Martin Frobisher en zijn bemanning dankten voor het overleven van de zeereis vanuit Engeland, of op 1606, toen Samuel de Champlain de Order of Good Cheer oprichtte, een reeks feestmalen om de Franse kolonisten in Port-Royal de winter door te helpen. De tweede maandag van oktober werd pas in 1957 de officiële datum.

Rijstkoekjes (songpyeon)

Rijst wordt gemalen tot meel en dan wordt water toegevoegd om een rijstdeeg te maken. Dat deeg wordt vervolgens gevuld met veel verschillende soorten ingredienten en gevormd tot kleine rijstkoekjes die vervolgens worden gestoomd boven dennennaalden.

Afbeeldingsbron en meer info op de Songpyeon-pagina op Wikipedia

Norfolk Eiland

De gewoonte werd daar gebracht door Amerikaanse walvisschepen en het bleef gewoon hangen. De eilandbewoners krijgen hiervoor de laatste woensdag van november vrij. De rest van Australië viert geen Thanksgiving.

De politie

Kleuters en jonge schoolkinderen brengen vaak tekeningen en zelfgemaakte kaartjes naar het dichtstbijzijnde politiebureau om de agenten te bedanken voor hun werk. Brandweerkazernes krijgen er ook, dus brandweerlieden rekenen we ook goed. Labor Thanksgiving Day werd opgericht in 1948, na de Tweede Wereldoorlog, om hard werken te vieren en elkaar te bedanken. Maar de wortels zijn veel ouder. Het komt voort uit Niinamesai, een oud oogstfestival waarbij de keizer het pas geoogste graan van het jaar aan de goden offert en dat nog steeds bij heiligdommen wordt gehouden.