추수감사절 상식 퀴즈

1621년

이것이 사람들이 "첫 번째" 추수감사절에 대해 이야기할 때 가장 자주 언급하는 축제예요. 하지만 첫 번째 추수감사절이라고 주장하는 다른 축제들도 있어요. 1623년 플리머스와 1631년 보스턴에서 열린 축제가 실제로 첫 번째 추수감사절이었다고 주장하는 사람들도 있어요. 실제로 1621년 이전에도 북미에서는 많은 추수감사절 축제가 있었는데, 하나님의 손길이 있었다고 여겨지는 좋은 일 후에 감사의 날을 자주 축하했기 때문이에요.

3일

현재 우리의 축제보다 훨씬 일찍, 1621년 9월 말에서 11월 초 사이에 축하되었어요. 3일간의 잔치에는 약 50명의 잉글랜드 정착민과 약 90명의 왐파노아그족 남성이 참석했으니, 손님이 필그림보다 거의 두 배나 많았어요.

네덜란드 (처음에는 암스테르담, 그다음에는 레이덴)

청교도와 달리 필그림은 영국 국교회 내에서 자신들의 종교를 실천할 수 없다고 믿었어요. 이로 인해 벌금과 때로는 투옥으로 이어졌어요. 박해를 피하기 위해 그들은 네덜란드로 도망쳐, 처음에는 1608년에 암스테르담으로, 그다음에는 1609년에 레이덴으로 갔어요. 하지만 그들은 지역 문화에 동화되고 싶지 않았기 때문에 적응하고 일자리를 찾는 데 어려움을 겪었어요. 그들은 또한 자녀들이 살고 있는 문화의 영향을 받을까 걱정했어요. 그래서 그들은 투자자들을 확보하고 뉴잉글랜드에 식민지를 세우기 위한 여행을 떠났어요.

에이브러햄 링컨

국가로서 미국은 대륙회의가 최초의 전국적인 감사의 날을 선포한 1777년부터 추수감사절을 간헐적으로 축하해 왔어요. 1789년 조지 워싱턴은 미국인들이 11월 26일에 하나님께 감사의 날을 축하해야 한다고 선언했어요. 그 이후의 일부 대통령들은 간헐적으로 감사의 날을 선언하며 전통을 이어갔어요. 하지만 링컨이 1863년에 11월 마지막 목요일을 감사의 날로 선언하면서 비로소 연례 휴일이 되었어요. 그 이후 대통령들은 매년 감사의 날을 선포했고, 대개 11월 마지막 목요일로 정했어요. 1939년 프랭클린 D. 루스벨트는 상점들의 크리스마스 쇼핑 시즌을 늘려주기 위해 날짜를 일주일 앞당겼고, 연방 의회가 나서기 전까지 미국에는 추수감사절 날짜가 두 개 있었어요. 1941년 연방 의회는 11월 네 번째 목요일을 추수감사절로 법에 정했어요.

1920년대 (정확히는 1924년)

디트로이트의 아메리카스 추수감사절 퍼레이드는 허드슨스 백화점이 시작했어요. 매장 장식 책임자였던 찰스 웬들은 유럽 카니발에서 쓰던 거대한 종이죽 머리 장식을 도입했고, 처음 사용한 것들은 이탈리아에서 수입했어요. 뉴욕의 메이시스 퍼레이드도 같은 해에 시작되었고, 매장 직원들이 운영했어요. 그중에는 고향에서 보던 것 같은 퍼레이드를 열고 싶어 하는 이민자가 많았어요. 처음에는 메이시스 크리스마스 퍼레이드라고 불렸고, 센트럴 파크 동물원의 동물들도 나왔어요.

산타클로스의 등장으로

아메리카스 추수감사절 퍼레이드에서는 보통 산타가 디트로이트 시장으로부터 도시의 열쇠를 받아요. 이것은 크리스마스 시즌의 시작을 알리는 것으로 되어 있지만, 우리 모두 알다시피 해마다 점점 더 일찍 시작되고 있어요.

김벨스

맞아요, 영화 "34번가의 기적"에서 메이시스와 다투는 바로 그 김벨스예요. 그 경쟁 관계는 실제로도 있었어요. 백화점의 역사를 다룬 기록에 따르면 첫 퍼레이드에는 약 50명이 자동차 15대에 나눠 탔고, 마지막 차에는 산타가 타고 있었어요. 김벨스는 메이시스보다 4년 빠른 1920년에 시작했다고 했지만, 필라델피아 신문에는 1925년 이전에 퍼레이드가 열렸다는 흔적이 없어요. 나중에는 소방관이 산타로 분장해 사다리를 타고 백화점 8층 장난감 매장으로 올라가는 것이 마지막 볼거리였어요. 김벨스는 1986년에 문을 닫았지만, 퍼레이드는 6abc 던킨 추수감사절 퍼레이드로 계속되고 있어요.

조지 H. W. 부시

존 F. 케네디는 기록상 최초로 칠면조를 살려준 대통령으로, 1963년에 "이 녀석은 그냥 자라게 두죠."라고 말했어요. 로널드 레이건은 1987년에 사면이라는 말을 처음 쓴 대통령이었지만, 기자들이 이란-콘트라 사건과 관련된 사면에 대해 묻는 가운데 한 농담이었을 뿐이에요. 부시가 1989년에 이를 공식화했고, 그 이후의 모든 대통령이 이 전통을 이어가고 있어요. 그리고 해리 트루먼은 아니었어요. 트루먼 도서관은 그가 칠면조를 사면했다는 기록을 찾지 못했고, 그는 기자들에게 자신의 칠면조들은 저녁 식탁에 오를 거라고 말했어요.

폴트(poults)

아쉽게도 칠면조아기(turkeylings)는 아니에요. 아기 칠면조에게 딱 어울리는 멋진 이름일 텐데요. 암컷 칠면조는 헨, 수컷은 톰 또는 고블러라고 불려요. 청소년 칠면조에게도 따로 이름이 있어요. 어린 수컷은 제이크, 어린 암컷은 제니예요.

스누드

부리 아래의 빨간 살점은 왓틀이라고 불려요. 이 모든 이름들로 칠면조가 우스꽝스러운 동물이라는 평판에 도움이 되지 않네요.

동물 사료

칠면조와 닭 같은 새의 깃털은 증기와 압력으로 가열한 다음 분쇄해서 동물 사료의 단백질로 쓰는데, 주로 소를 비롯한 반추 동물에게 먹여요. 깃털은 케라틴이라는 질긴 단백질로 이루어져 있어서, 증기로 분해하기 전에는 동물들이 여기서 영양분을 많이 얻지 못해요. 게다가 깃털은 아주 넉넉해요. 미국 농무부(USDA)의 한 추산에 따르면 미국 가금류 산업에서 나오는 깃털은 한 해 약 40억 파운드예요.

미네소타

미네소타는 2025년에 칠면조 3천 3백 5십만 마리를 길렀고, 미국 농무부(USDA)는 2026년에는 약 3천 4백만 마리가 될 것으로 예상해요. 다음은 2천 8백만 마리의 노스캐롤라이나, 그다음은 2천 1백 5십만 마리의 아칸소예요. 하지만 노스캐롤라이나에서는 더 큰 칠면조를 길러요. 2025년 노스캐롤라이나의 칠면조 생산량은 약 10억 9천만 파운드로, 미네소타의 9억 7천 2백만 파운드보다 많았어요.

사슴 (사슴고기)

도착한 후, 일부 아메리카 원주민들은 사냥을 나가 총독과 선장 등에게 줄 사슴 다섯 마리를 가져왔어요.

뱀장어

필그림은 Mourt’s Relation에 그가 "한 손으로 거뜬히 들어 올릴 수 있을 만큼 많이" 가져왔고, 뱀장어들이 "살이 오르고 달았다"고 기록했어요. 뱀장어는 왐파노아그족이 평소에 먹던 음식이었어요. 첫 번째 추수감사절을 묘사한 바로 그 1621년 12월 편지에서 에드워드 윈즐로는 9월이면 하룻밤에 뱀장어를 호그스헤드(큰 통) 하나 가득 잡을 수 있다고 자랑했어요. 하지만 요즘 추수감사절 식탁에서 뱀장어를 보기는 쉽지 않아요.

1950년대 (정확히는 1955년)

그린빈 캐서롤은 캠벨 수프 컴퍼니에 의해, 더 정확히는 도르카스 라일리에 의해 만들어졌어요. 그녀의 원본 레시피 카드는 2002년에 미국 발명가 명예의 전당에 기증되었어요.

18세기 (1796년)

호박은 북미 원산이지만 영국에서는 1600년대에 호박 파이를 굽고 있었어요. 하지만 그 파이는 지금과 아주 달랐어요. 얇게 썬 호박을, 때로는 기름에 튀긴 뒤, 사과와 설탕, 향신료와 함께 겹겹이 쌓아 위아래 두 장의 파이 반죽 사이에 넣었어요. 커스터드를 넣은 형태는 1796년 아멜리아 시먼스의 American Cookery에 등장했는데, 이 책은 미국인이 쓰고 미국에서 출판한 최초의 요리책이었어요. 그녀는 파이 반죽에 넣어 구웠는데도 이를 "pompkin pudding"이라고 불렀어요.

그리스 문화

코르누코피아는 그리스 신화에서 매우 많이 등장해요. 한 기원 이야기에서는 아기 제우스가 자신에게 젖을 먹이던 신성한 염소의 뿔을 부러뜨렸다고 해요. 또 다른 기원 이야기에서는 헤라클레스가 아켈로오스라는 강의 신의 뿔을 찢었다고 해요. 코르누코피아는 이후 여러 그리스와 로마 신들과 연관되었어요.

10월 두 번째 월요일

캐나다 추수감사절은 칠면조까지 미국 추수감사절과 많은 면을 공유해요. 캐나다 사람들은 흔히 그 기원을 마틴 프로비셔와 선원들이 영국에서 출발한 항해에서 살아남은 것에 감사한 1578년, 또는 사무엘 드 샹플랭이 Order of Good Cheer를 시작한 1606년으로 봐요. 이것은 포트로열의 프랑스 정착민들이 겨울을 버틸 수 있도록 이어서 연 잔치들이었어요. 10월 두 번째 월요일이 공식 날짜로 정해진 것은 1957년이었어요.

떡 (송편)

쌀을 갈아서 밀가루로 만들고 물을 넣어 쌀 반죽을 만들어요. 그런 다음 그 반죽에 다양한 종류의 재료를 채우고 작은 떡 모양으로 만들어 솔잎 위에서 찐 거예요.

이미지 출처 및 더 많은 정보는 송편 위키피디아 페이지에서

노퍽 섬

이 관습은 미국 포경선에 의해 이곳으로 전해졌고 그냥 남아있게 되었어요. 섬 주민들은 추수감사절을 맞아 11월 마지막 수요일에 쉬어요. 호주의 나머지 지역은 추수감사절을 축하하지 않아요.

경찰

유치원생과 초등학교 저학년 아이들은 경찰관들의 노고에 감사하려고 가까운 경찰서에 그림과 손수 만든 카드를 가져가는 경우가 많아요. 소방서에도 주기 때문에 소방관이라고 답해도 정답으로 인정해요. 근로감사의 날은 제2차 세계대전 후인 1948년에 노력에 감사하고 서로에게 감사를 표하기 위해 제정되었어요. 하지만 그 뿌리는 훨씬 더 오래되었어요. 일왕이 그해 새로 수확한 곡식을 신들에게 바치는 오래된 추수 축제인 니이나메사이에서 유래했고, 오늘날에도 신사에서 이 의식을 치러요.