Quiz Thanksgiving

1621

To jest święto, o którym ludzie najczęściej mówią, gdy mówią o "pierwszym" Thanksgiving. Ale są inne, które są uznawane za pierwsze Thanksgiving. Było inne święto w Plymouth w 1623 roku i jedno w Bostonie w 1631 roku, które ludzie twierdzą, że było właściwym pierwszym Thanksgiving. W rzeczywistości było wiele obchodów Thanksgiving w Ameryce Północnej przed 1621 rokiem, ponieważ dni dziękczynienia były często celebrowane po dobrych wydarzeniach, które uznawano za mające rękę Boga za nimi.

3 dni

Była obchodzona znacznie wcześniej niż nasze obecne obchody, gdzieś między końcem września a początkiem listopada 1621 roku. W trzydniowej uczcie wzięło udział około 50 angielskich kolonistów i około 90 mężczyzn z plemienia Wampanoagów, więc gości było prawie dwa razy więcej niż Pielgrzymów.

Holandia (najpierw Amsterdam, potem Lejda)

W przeciwieństwie do Purytanów, Pielgrzymi wierzyli, że nie mogą praktykować swojej religii w angielskim kościele państwowym. Prowadziło to do grzywien, a czasem więzienia. Aby uniknąć prześladowań, uciekli do Holandii, najpierw do Amsterdamu w 1608 roku, a potem do Lejdy w 1609 roku. Ale mieli trudności z dopasowaniem się i znalezieniem pracy, ponieważ nie chcieli asymilować się z lokalną kulturą. Martwili się również o to, że kultura, w której żyli, będzie wpływać na ich dzieci. Więc zabezpieczyli inwestorów i odbyli swoją podróż, aby założyć kolonię w Nowej Anglii.

Abraham Lincoln

Jako naród USA obchodziły Thanksgiving od czasu do czasu od 1777 roku, kiedy Kongres Kontynentalny ogłosił pierwszy ogólnonarodowy dzień dziękczynienia. W 1789 roku George Washington wydał proklamację, że amerykański naród powinien świętować dzień dziękczynienia Bogu 26 listopada. Niektórzy prezydenci po nim kontynuowali tradycję, sporadycznie ogłaszając dni dziękczynienia. Ale dopiero gdy w 1863 roku Lincoln proklamował dzień dziękczynienia w ostatni czwartek listopada, stał się on świętem corocznym. Od tego czasu prezydenci ogłaszali taki dzień co roku, zwykle w ostatni czwartek listopada. W 1939 roku Franklin D. Roosevelt przesunął go o tydzień wcześniej, aby wydłużyć sklepom sezon świątecznych zakupów, i kraj miał dwa Thanksgiving, dopóki nie wkroczył Kongres. W 1941 roku Kongres ustawowo wyznaczył datę na czwarty czwartek listopada.

Lata 20. (konkretnie 1924)

Paradę America's Thanksgiving Parade w Detroit zapoczątkował dom towarowy Hudson's. Jego kierownik odpowiedzialny za ekspozycje, Charles Wendel, zaczerpnął pomysł ogromnych głów z papier-mache z europejskich karnawałów, a pierwsze z nich sprowadzono z Włoch. Parada Macy's w Nowym Jorku ruszyła w tym samym roku. Organizowali ją pracownicy sklepu, z których wielu było imigrantami i chciało parady podobnej do tych z rodzinnych stron. Początkowo nazywała się Macy's Christmas Parade i brały w niej udział zwierzęta z zoo w Central Parku.

Z przybyciem Świętego Mikołaja

W paradzie America's Thanksgiving Parade zazwyczaj pokazuje Świętego Mikołaja otrzymującego klucz do miasta od burmistrza Detroit. Ma to zwiastować sezon Bożego Narodzenia, ale jak wszyscy wiemy, zaczyna się coraz wcześniej każdego roku.

Gimbels

Tak, ten sam Gimbels, z którym Macy's rywalizuje w filmie Cud na 34. ulicy, a ta rywalizacja była prawdziwa. Według historii domu towarowego w pierwszej paradzie uczestniczyło około 50 osób w 15 samochodach, a w ostatnim jechał Święty Mikołaj. Gimbels datował jej początek na 1920 rok, cztery lata przed Macy's, choć w miejskich gazetach nie ma o niej śladu przed 1925 rokiem. Później wielkim finałem był Święty Mikołaj, grany przez strażaka, wspinający się po drabinie do działu zabawek na ósmej kondygnacji domu towarowego. Gimbels zamknięto w 1986 roku, a parada trwa nadal jako 6abc Dunkin' Thanksgiving Day Parade.

George H. W. Bush

John F. Kennedy był pierwszym prezydentem, o którym odnotowano, że oszczędził indyka. W 1963 roku powiedział: "Temu po prostu pozwolimy rosnąć." Ronald Reagan jako pierwszy prezydent użył słowa ułaskawienie, w 1987 roku, ale tylko żartem, gdy dziennikarze pytali go o ułaskawienia w aferze Iran-Contras. Bush nadał temu oficjalny charakter w 1989 roku i każdy kolejny prezydent kontynuował tradycję. I nie, to nie był Harry Truman. Biblioteka Trumana nie znalazła żadnego zapisu o tym, by ułaskawił indyka, a on sam powiedział dziennikarzom, że jego indyki trafią na stół.

Poults (po polsku indyczęta)

Niestety nie turkeylings, a byłaby to świetna angielska nazwa dla małych indyków. Samice indyków nazywa się po angielsku hens, a samce toms lub gobblers. Nastolatki też mają własne nazwy. Młody samiec to jake, a młoda samica to jenny.

Koralik (snood)

Czerwony kawałek ciała pod dziobem nazywa się podgardle (wattle). Zdecydowanie nie pomagamy reputacji indyka jako głupiego zwierzęcia ze wszystkimi tymi nazwami.

Pasza dla zwierząt

Pióra ptaków takich jak indyki i kurczaki gotuje się na parze pod ciśnieniem, a następnie miele i wykorzystuje jako białko w paszy dla zwierząt, głównie bydła i innych przeżuwaczy. Pióra składają się z keratyny, wytrzymałego białka, z którego zwierzęta niewiele mogą przyswoić, dopóki para go nie rozłoży. A piór jest pod dostatkiem. Według jednego z szacunków USDA amerykański przemysł drobiarski produkuje około 4 miliardów funtów piór rocznie.

Minnesota

W Minnesocie w 2025 roku wyhodowano 33,5 miliona indyków, a USDA spodziewa się około 34 milionów w 2026 roku. Następna jest Karolina Północna z 28 milionami, a potem Arkansas z 21,5 miliona. Ale Karolina Północna hoduje większe ptaki. W 2025 roku wyprodukowała około 1,09 miliarda funtów mięsa indyczego wobec 972 milionów w Minnesocie.

Jelenia (dziczyzna)

Po przybyciu niektórzy rdzenni Amerykanie wyszli na polowanie i przynieśli z powrotem pięć jeleni, aby dać gubernatorowi, kapitanowi i innym.

Węgorze

Pielgrzymi zapisali to w Mourt's Relation: wrócił do domu "z tyloma, ile bez trudu mógł unieść w jednej ręce", a były "tłuste i słodkie". Węgorze były stałym elementem pożywienia Wampanoagów. W tym samym liście z grudnia 1621 roku, który opisuje pierwsze Thanksgiving, Edward Winslow chwalił się, że we wrześniu mogli złowić przez noc cały hogshead (dużą beczkę) węgorzy. Dziś jednak na stole podczas Thanksgiving nie znajdziesz wielu węgorzy.

Lata 50. (konkretnie 1955)

Zapiekanka z fasolki szparagowej została stworzona przez Campbell Soup Company, a dokładniej przez Dorcas Reilly. Jej oryginalną kartę z przepisem przekazano w 2002 roku do National Inventors Hall of Fame.

XVIII wiek (1796)

Chociaż dynia pochodzi z Ameryki Północnej, ciasta dyniowe pieczono w Anglii już w XVII wieku. Były jednak zupełnie inne. Składały się z plasterków dyni, czasem smażonych, przekładanych jabłkami, cukrem i przyprawami między dwiema warstwami ciasta. Wersja z kremowym nadzieniem z jajek i mleka pojawiła się w 1796 roku w American Cookery Amelii Simmons, pierwszej książce kucharskiej napisanej przez Amerykankę i wydanej w Ameryce. Nazwała ją "puddingiem dyniowym", chociaż była pieczona w cieście.

Kultura grecka

Róg obfitości jest bardzo powszechny w mitologii greckiej. Jedna historia pochodzenia mówi, że mały Zeus oderwał róg od boskiej kozy, która go karmiła. Inna historia pochodzenia mówi, że Herakles oderwał róg boga rzeki o imieniu Achelous. Róg obfitości następnie stał się związany z kilkoma greckimi i rzymskimi bóstwami.

Drugi poniedziałek października

Kanadyjskie Thanksgiving dzieli wiele aspektów amerykańskiego Thanksgiving, aż do indyka. Kanadyjczycy często wywodzą je z 1578 roku, kiedy Martin Frobisher i jego załoga dziękowali za przetrwanie rejsu z Anglii, lub z 1606 roku, kiedy Samuel de Champlain założył Order of Good Cheer, cykl uczt mających pomóc francuskim osadnikom w Port-Royal przetrwać zimę. Drugi poniedziałek października stał się oficjalną datą dopiero w 1957 roku.

Ciasteczka ryżowe (songpyeon)

Ryż jest mielony na mąkę, a następnie dodaje się wodę, aby zrobić ciasto ryżowe. Następnie to ciasto jest nadziewane wieloma różnymi rodzajami składników i formowane w małe ciasteczka ryżowe, które następnie są gotowane na parze nad igłami sosnowymi.

Źródło zdjęcia i więcej informacji na stronie Wikipedii o Songpyeon

Wyspa Norfolk

Zwyczaj został tam przyniesiony przez amerykańskie statki wielorybnicze i po prostu się przyjął. Mieszkańcy wyspy mają z tej okazji wolne w ostatnią środę listopada. Reszta Australii nie obchodzi Thanksgiving.

Policjantom

Przedszkolaki i dzieci z młodszych klas często przynoszą rysunki i własnoręcznie wykonane kartki na najbliższy posterunek policji, aby podziękować funkcjonariuszom za ich pracę. Trafiają one też do strażnic pożarnych, więc uznamy również odpowiedź: strażacy. Dzień Dziękczynienia Pracy został ustanowiony w 1948 roku, po II wojnie światowej, aby świętować ciężką pracę i dziękowanie sobie nawzajem. Ale jego korzenie są znacznie starsze. Wywodzi się z Niinamesai, starożytnego święta plonów, podczas którego cesarz ofiarowuje bogom świeżo zebrane tegoroczne zboże i które do dziś odbywa się w chramach.