Thanksgiving kvízkérdések

1621

Ez az az ünnepség, amelyről az emberek leggyakrabban beszélnek, amikor az "első" Thanksgivingről van szó. De vannak mások is, amelyekről azt állítják, hogy az első Thanksgiving volt. Volt egy másik ünnepség Plymouthban 1623-ban és egy Bostonban 1631-ben, amelyekről az emberek azt állítják, hogy valójában az első Thanksgiving volt. A valóságban 1621 előtt is sok Thanksgiving-ünnepség volt Észak-Amerikában, mivel a hálaadási napokat gyakran ünnepelték olyan jó események után, amelyekről úgy vélték, hogy Isten keze állt mögöttük.

3 napig

Sokkal korábban ünnepelték, mint a jelenlegi ünnepségünket, valamikor 1621 szeptemberének vége és novemberének eleje között. Körülbelül 50 angol telepes és mintegy 90 wampanoag férfi vett részt a 3 napos lakomán, így a vendégek majdnem kétszer annyian voltak, mint a zarándokok.

Hollandia (először Amszterdam, majd Leiden)

A puritánokkal ellentétben a zarándokok úgy vélték, hogy nem tudják gyakorolni vallásukat az angol államegyházon belül. Ez bírságokhoz és néha bebörtönzéshez vezetett. Az üldözés elől Hollandiába menekültek, először 1608-ban Amszterdamba, majd 1609-ben Leidenbe. De nehezen tudtak beilleszkedni és munkát találni, mert nem akartak beolvadni a helyi kultúrába. Aggódtak amiatt is, hogy gyermekeikre hatással lesz a kultúra, amelyben élnek. Így befektetőket szereztek, és elindultak, hogy gyarmatot alapítsanak Új-Angliában.

Abraham Lincoln

Nemzetként az USA 1777 óta, amikor a Kontinentális Kongresszus meghirdette az első országos hálaadási napot, rendszertelenül ünnepelte a Thanksgivinget. 1789-ben George Washington kiáltványt tett közzé, miszerint az amerikai népnek november 26-án egy hálaadási napot kell ünnepelnie Istennek. Néhány utána következő elnök folytatta a hagyományt, szórványosan hálaadási napokat hirdetve. De csak 1863-ban, amikor Lincoln kiáltványban november utolsó csütörtökjét hálaadási napnak nyilvánította, vált éves ünneppé. Az elnökök ezután minden évben meghirdettek egy ilyen napot, általában november utolsó csütörtökére. 1939-ben Franklin D. Roosevelt egy héttel előrébb hozta, hogy az üzleteknek hosszabb karácsonyi vásárlási időszakuk legyen, és az országnak két Thanksgivingje volt, amíg a Kongresszus közbe nem lépett. 1941-ben a Kongresszus törvényben rögzítette november negyedik csütörtökét.

Az 1920-as években (konkrétan 1924-ben)

A detroiti America's Thanksgiving Parade-et a Hudson's áruház indította el. Az áruház dekorációs vezetője, Charles Wendel az európai karneválokról vette át az óriási papírmasé fejek ötletét, és az első darabokat Olaszországból hozatták. A Macy's New York-i felvonulása ugyanabban az évben indult, az áruház dolgozóinak szervezésében. Sokan közülük bevándorlók voltak, akik az otthoniakhoz hasonló felvonulást szerettek volna. Eleinte Macy's Christmas Parade-nek hívták, és a Central Park állatkertjének állatai is részt vettek rajta.

A Mikulás érkezésével

Az America's Thanksgiving Parade-en ez általában magában foglalja, hogy a Mikulás megkapja a város kulcsát Detroit polgármesterétől. Ennek az a célja, hogy beharangozza a karácsonyi szezont, de mint mindannyian tudjuk, ez évről évre egyre korábban kezdődik.

Gimbels

Igen, ugyanaz a Gimbels, amellyel a Macy's a Csoda a 34. utcában című filmben hadakozik, és ez a rivalizálás valódi volt. Az áruház egyik történeti leírása szerint az első felvonuláson körülbelül 50 ember vett részt 15 autóban, a Mikulás pedig az utolsóban utazott. A Gimbels 1920-ra tette a kezdetét, négy évvel a Macy's elé, bár a város újságjaiban 1925 előtt nincs nyoma. Később az volt a nagy finálé, hogy a Mikulás, akit egy tűzoltó alakított, létrán mászott be az áruház nyolcadik szintjén lévő játékosztályra. A Gimbels 1986-ban bezárt, a felvonulás pedig 6abc Dunkin' Thanksgiving Day Parade néven folytatódik.

George H. W. Bush

John F. Kennedy volt az első elnök, akiről feljegyezték, hogy megkímélt egy pulykát: 1963-ban azt mondta: "Ezt egyszerűen hagyjuk tovább nőni." Ronald Reagan volt az első elnök, aki a kegyelem szót használta, 1987-ben, de csak viccből, miközben az újságírók az Irán–kontra-ügyben adható kegyelmekről kérdezték. Bush 1989-ben hivatalossá tette, és azóta minden elnök folytatta a hagyományt. És nem, nem Harry Truman volt az. A Truman Könyvtár nem talált feljegyzést arról, hogy kegyelmet adott volna egy pulykának, ő pedig azt mondta az újságíróknak, hogy a pulykái a vacsoraasztalra kerülnek.

Poults (angolul)

Sajnos nem turkeylings, vagyis pulykácskák, pedig ez remek név lenne a bébipulykáknak. A nőstény pulykák angol neve hens, a hímeké pedig toms vagy gobblers. A kamaszok is saját nevet kapnak. A fiatal hím neve jake, a fiatal nőstényé pedig jenny.

Ormány

A csőr alatti vörös húsdarabot toroklebenynek hívják. Ezekkel a nevekkel határozottan nem segítünk a pulyka hírnevén mint buta állaton.

Állati takarmány

Az olyan madarak tollait, mint a pulykák és a csirkék, nyomás alatt gőzben megfőzik, majd leőrlik, és fehérjeként használják az állati takarmányban, főként szarvasmarhák és más kérődzők számára. A tollak keratinból állnak, egy ellenálló fehérjéből, amelyből az állatok nem sokat tudnak hasznosítani, amíg a gőz le nem bontja. És tollból van bőven. Az USDA egyik becslése szerint az amerikai baromfiipar évente körülbelül 4 milliárd font tollat termel.

Minnesota

Minnesotában 2025-ben 33,5 millió pulykát neveltek, és az USDA 2026-ra körülbelül 34 millióra számít. Következik Észak-Karolina 28 millióval, majd Arkansas 21,5 millióval. Észak-Karolinában viszont nagyobb madarakat nevelnek. 2025-ben körülbelül 1,09 milliárd font pulykahúst termeltek ott, szemben Minnesota 972 millió fontjával.

Szarvas (őzhús)

Miután megérkeztek, néhány őslakos amerikai vadászni ment, és öt szarvast hozott vissza, hogy odaadja a kormányzónak, a kapitánynak és másoknak.

Angolnák

A zarándokok a Mourt's Relation című könyvben jegyezték fel: "annyival tért haza, amennyit egy kézzel könnyedén fel tudott emelni", és az angolnák "kövérek és édesek" voltak. Az angolna a wampanoagok rendszeresen fogyasztott étele volt. Ugyanabban az 1621 decemberében írt levélben, amely az első Thanksgivinget leírja, Edward Winslow azzal dicsekedett, hogy szeptemberben egyetlen éjszaka alatt egy hogsheadnyi (egy nagy hordónyi) angolnát tudtak fogni. Ma viszont nem sok angolnát találsz a Thanksgiving-asztalon.

1950-es évek (konkrétan 1955)

A zöldbab rakottast a Campbell Soup Company hozta létre, pontosabban Dorcas Reilly. Eredeti receptkártyáját 2002-ben a National Inventors Hall of Fame-nek adományozták.

A 18. században (1796)

Bár a tök Észak-Amerikából származik, Angliában már az 1600-as években sütöttek tökös pitéket. Ezek azonban egészen mások voltak. Tökszeletekből álltak, amelyeket néha előbb megsütöttek, majd almával, cukorral és fűszerekkel rétegeztek két tésztalap közé. A tojásos-tejes krémmel töltött változat 1796-ban jelent meg Amelia Simmons American Cookery című művében, az első olyan szakácskönyvben, amelyet amerikai szerző írt és Amerikában adtak ki. "Tökpudingnak" nevezte, pedig tésztakéregben sült.

Görög kultúra

A bőségszaru nagyon elterjedt a görög mitológiában. Az egyik eredetmonda szerint a kis Zeusz letörte egy isteni kecske szarvát, amely szoptatta. Egy másik eredetmonda szerint Héraklész letépte Akheloosz nevű folyóisten szarvát. A bőségszaru ezután több görög és római istenséggel került kapcsolatba.

Október második hétfőjén

A kanadai Thanksgiving sok szempontból hasonlít az amerikaira, egészen a pulykáig. A kanadaiak gyakran 1578-ra vezetik vissza, amikor Martin Frobisher és legénysége hálát adott azért, hogy túlélték az Angliából induló hajóutat, vagy 1606-ra, amikor Samuel de Champlain elindította az Order of Good Cheer nevű lakomasorozatot, hogy segítsen a Port-Royalban élő francia telepeseknek átvészelni a telet. Október második hétfője csak 1957-ben lett a hivatalos dátum.

Rizssütemények (songpyeon)

A rizst lisztté őrlik, majd vizet adnak hozzá, hogy rizstésztát készítsenek. Ezután a tésztát sokféle összetevővel megtöltik, és kis rizssüteményekké formálják, amelyeket fenyőtűkön párolgnak.

Képforrás és további információ a Wikipédia Songpyeon oldalán

Norfolk-sziget

A szokást amerikai bálnavadász hajók hozták oda, és valahogy megragadt. A szigetlakók november utolsó szerdáján szabadnapot kapnak miatta. Ausztrália többi része nem ünnepli a Thanksgivinget.

A rendőröknek

Az óvodások és a kisiskolások gyakran visznek rajzokat és kézzel készített kártyákat a legközelebbi rendőrőrsre, hogy megköszönjék a rendőrök munkáját. A tűzoltóságok is kapnak belőlük, így a tűzoltókat is elfogadjuk válaszként. A Munka Hálaadási Napját 1948-ban alapították, a második világháború után, hogy ünnepeljék a kemény munkát és a kölcsönös hálát. De gyökerei sokkal régebbiek. A Niinamesai nevű ősi aratási ünnepből származik, amelyen a császár az adott év frissen betakarított gabonáját ajánlja fel az isteneknek, és amelyet a szentélyekben ma is megtartanak.